Гирьевой фонтан (самовар) для глинтвейна "Леший", Англия, вторая половина XIX века, 5 л.

Гирьевой фонтан (самовар), вторая половина XIX века, Англия.
Материал: медь, латунь.
Ручки изготовлены из эбена (черное дерево).
Хватка на перекидном кране из слоновой кости.
Размер: 360 х 370 х 430 мм; Объем: 5 л.
Гирьевой фонтан (самовар) был изготовлен во второй половине XIX века в Англии. Корпус сделан полностью из меди, а крановая пара - из латуни. Предназначался он для поддержания температуры горячего алкогольного напитка (пунш, глинтвейн). Такие предметы являлись роскошью в XIX веке и ими пользовались в основном обеспеченные графы, лорды в Англии.

Принцип использования прост: гиря помещается в горящие угли в камине, а в это время подготавливается смесь для глинтвейна; после этого компот из фруктов смешивается с вином и переливается в фонтан; гиря опускается в жаровню и поддерживает высокую температуру долгое время.

В отличие от наших русских самоваров на углях, гиря не дымит (можно использовать в закрытом помещении) и не перегревает вино (при температуре выше 75 градусов спирт начинает улетучиваться). Есть и летний вариант использования - охлаждение крюшона. В жаровню вместо гири крошат лёд.

Предмет прошел полную реставрацию (правку вмятин, полировку). Было восстановлено лужение пищевым оловом, а также притерт кран. Ручки из дерева и кости сохранены "родные". Гирьевой фонтан полностью в рабочем состоянии.

Артикул

СамоварЛеший

Тип кухонной утвари

Самовар

Вес товара, г

4000